海老今 えびこん

海老と食の総合卸

創業50年、世界25カ国以上、そして日本全国から合わせて約250種類以上の商材を取り扱う。海老をはじめ、蟹、烏賊、蛸、魚卵類、貝類、魚類、加工食品に至る幅広い商材を冷凍及び冷蔵で取り扱う総合卸です。

海老今の海老盛り

海老と食の総合卸

創業50年、世界25カ国以上、そして日本全国から合わせて約250種類以上の商材を取り扱う。海老をはじめ、蟹、烏賊、蛸、魚卵類、貝類、魚類、加工食品に至る幅広い商材を冷凍及び冷蔵で取り扱う総合卸です。

取扱商品

海老今は
全国各地、世界中から商品を選択しています。

【世界約23カ国の原料を基にした商品を取り扱います】

海老今の買い付けマップ

商品ラインナップ

【寿司種だけではない商品群】

海老今が取り扱う商材は、細かく幅広い。
大きく6種カテゴリーに分けられ、「冷凍」と「冷蔵」で分類されます。
冷蔵は、これまで培った経験を活かし、毎朝主に仙台市場から仕入れられます。
三陸産はもちろん、北海道産、日本海産、近海で捕れたものが中心になります。

海老
約14カ国
えび類 約100種類

海老今創設のきっかけとなった海老類。冷凍は安定供給、国内産は生で仕入れる。
全てのお客様の用途・需要に応えうる最も幅広く商品を取り揃えているジャンル。

ブラックタイガー
ブラックタイガー
  • 外国産
  • 冷凍
ロシア産白ボタン海老
ロシア産白ボタン海老
  • 外国産
  • 冷凍
アルゼンチン海老
アルゼンチン海老
  • 外国産
  • 冷凍
甘海老
甘海老
  • 外国産
  • 冷凍
カナダ産白ボタン海老
カナダ産白ボタン海老
  • 外国産
  • 冷凍
2016年販売量ランキング(えび部門)
 
種類1
ボタン海老、甘海老、ブラックタイガー、ホワイトタイガー、ピンク海老、車海老ブラウン海老、メキシコ海老、天使の海老、オマール海老、バナメイ海老、シャコ海老、アルゼンチン海老、川海老など
種類2
ボタン海老、甘海老、シャコ海老、ブドウ海老など国内産は、各漁場の水揚げ状況により仙台市場に入ってくるので、不定期となりますが平均して週に1~2回は仕入れております。鮮度は抜群なので、ぜひご利用ください。

※仕入れ情報は「facebook・メルマガ」で発信中。Mマートもご利用いただけます。

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かに
約6カ国
カニ類 約20種類!

海老に並び需要の高い蟹類。蟹種類は少ないが、
寿司関連に留まらず、幅広い業種への使用勝手の良い商材が揃う。

主な取扱種類

ズワイガニ
 
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍
タラバガニ
 
  • 外国産
  • 冷凍
ワタリガニ
 
  • 外国産
  • 冷凍
魚卵
約6カ国
魚卵類 約15種類!

イクラ、数の子といった誰もが知る寿司種が中心。
醤油・塩イクラに関しては「数種類・国内産」にこだわりを持つ。

主な取扱種類

塩イクラ
【国産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷凍
醤油イクラ
【北海道産】
  • 日本産
  • 冷凍
数の子
【カナダ・アメリカ産】
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍
貝類
約7カ国
貝類 約35種類!

寿司種、和洋・中華、様々な業種に対応でき、且つ需要の高い
オールマイティなジャンル。生は新鮮なウニ、ホッキ貝を毎朝仕入れる。更なる需要に対応すべく拡大予定ジャンル。

主な取扱種類

ホタテ貝柱
【国産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍
ツブ貝
【北海道産】
  • 外国産
  • 冷凍
その他貝
【国産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍
タコ・イカ類
約6カ国
タコ・イカ類 約10種類!

国内産が多くを占める需要供給ともに安定的なジャンル。
1本1杯から対応可能が多く、お客様からの様々な要望が多い食材。

主な取扱種類

タコ
【国産】
  • 日本産
  • 冷蔵
  • 冷凍
スルメイカ
【北海道産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷凍
甲イカ
【国産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷凍
魚類
約7カ国
魚類その他  約20種類!

冷凍・冷蔵ともに新商品数が最も多いジャンル。
お客さまの需要も高く、幅も広がってます。

主な取扱種類

トラウトサーモン
【外国産】
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍
魚類
【国産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍
海藻類・その他
【国産・外国産】
  • 日本産
  • 外国産
  • 冷蔵
  • 冷凍

サービス内容

その1

facebook、メールマガジンにて
「旬・不定期」な入荷情報を配信

ぜひ、ご登録ください!

電話でご予約、お問い合わせを承ります
情報を受けての当日お取り置き、発送も可能です。冷凍保存でのお取り置きも可能です。
  • お取り置き・発送
  • 冷凍保存でのお取り置き
*商品はなくなり次第終了になります。
ご了承ください。
1
変動性のある商品の情報
冷凍イカ、しょうゆ及び塩イクラ、ホッキ貝など、日々価格が変動する商品があり次第、情報をお伝えします。
価格変動をお知らせ!
2
希少価値の高い商品の情報
特殊な海老、ブドウ海老、吉次など魚も含めて入り次第情報をお伝えします。
希少価値の高い商品の情報のお知らせ
3

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その2

窓口サービス(発注一元化)

海老今で取り扱いのない商材でも、市場内ネットワークを駆使して商材を探します。
また、塩竈市仲卸市場内業者であれば、商材をまとめて、発送・配達のご相談をお受け致します。
※要相談になります。事前にご相談ください。

塩釜水産物仲卸市場内の商材を買付けします
海老今で取り扱いのない商材
例えば…
買い付けイメージ
市場内の商材を確認!
※季節によって取り扱いのない商品もございます
1
例えばこんな時に便利!
  • お客さま
    お客さまのご要望

    海老だけではなく、
    近海の冷凍サバが欲しい。

  • 海老今
    海老今の回答

    市場内で予算に合わせて適した店舗から買付けます。

  • お客さま
    お客さまのご要望

    キンキを冷凍保存して、
    小出しにしたい

  • 海老今
    海老今の回答

    海老今の保有する冷凍室で保管し、ご連絡いただいたタイミング毎に出すことができます。

  • お客さま
    お客さまのご要望

    1万円で海老とサーモンを入れたセットをつくり、発送をお願いしたい

  • 海老今
    海老今の回答

    海老2種+サーモン+貝柱プラスαで梱包し発送します。

2

その3

配達サービス

  • 宮城県内
  • 宮城県内

    取引内容次第では、基本宮城県内において即日配達を承ります。事前にご相談ください。

  • 全国各地
  • 全国各地

    ヤマト運輸の当日便(冷蔵・冷凍)での全国発送も行っています。

※市場内併設の「ヤマト運輸」限定の料金表になります。天候により遅れが生じることがあります。ご了承ください。
エリア / サイズ 60cm 80cm 100cm 120cm 140cm 160cm
北海道 普通便 1,000円 1,090円 1,200円 1,300円 1,500円 1,590円
クール便 1,300円 1,300円 1,500円 1,500円
配達日 明後日(一部翌日18時以降)
東北 普通便 700円 800円 900円 1,000円 1,200円 1,300円
クール便 1,000円 1,000円 1,400円 1,400円
配達日 翌日午前から可能(当日10:40受付分まで宮城県内当日配達可能)
関東 普通便 700円 800円 900円 1,000円 1,200円 1,300円
クール便 1,000円 1,000円 1,400円 1,400円
配達日 翌日午前から可能
信越 普通便 700円 800円 900円 1,000円 1,200円 1,300円
クール便 1,000円 1,000円 1,400円 1,400円
配達日 翌日午前から可能(一部14時以降)
北陸 普通便 800円 900円 1,000円 1,090円 1,300円 1,400円
クール便 1,090円 1,090円 1,500円 1,500円
配達日 翌日14時以降から可能(一部18時以降)
中部 普通便 800円 900円 1,000円 1,090円 1,300円 1,400円
クール便 1,090円 1,090円 1,500円 1,500円
配達日 翌日14時以降から可能(一部18時以降)
関西 普通便 900円 1,000円 1,090円 1,200円 1,400円 1,500円
クール便 1,200円 1,200円 1,590円 1,590円
配達日 翌日14時以降から可能(一部18時以降)
中国 普通便 1,090円 1,200円 1,300円 1,400円 1,590円 1,700円
クール便 1,400円 1,400円 1,800円 1,800円
配達日 明後日から可能(一部3日後以降)
四国 普通便 1,200円 1,300円 1,400円 1,500円 1,700円 1,800円
クール便 1,500円 1,500円 1,900円 1,900円
配達日 明後日から可能
九州 普通便 1,300円 1,400円 1,500円 1,590円 1,800円 1,900円
クール便 1,590円 1,590円 2,000円 2,000円
配達日 明後日から可能(一部3日後以降)
沖縄 普通便 1,450円 1,990円 2,550円 3,090円 3,650円 4,190円
クール便 1,650円 2,190円 2,850円 3,690円
配達日 明後日から可能(一部3日後以降)

送料を確認(PDF)

※送料は基本お客様負担となります。【2017/10/02 改定】

よくある質問

事前にご確認お願いいたします

  • 質問
    来店前の事前注文(予約)は可能ですか?
    回答
    可能です。電話、メール、FAXで承ります。
    お急ぎの場合は電話でご相談ください。確認し内容次第ではご連絡差し上げます。
    ※はじめての方はまずお電話にてご相談ください。
  • 質問
    生ものの仕入れを事前注文(予約)は可能?
    回答
    可能です。電話、メール、FAXで承ります。注文は前日正午までにご相談ください。ただし、市場で仕入れるような生ものは、水揚げ状況によってはご要望に沿いかねる可能性もあります。
  • 質問
    商品サンプルは持ってきてもらえるの?
    回答
    可能です。事前に電話、メール、FAXでご連絡ください。ただし、基本宮城県内に限ります(要相談)。飲食店などの事業者に限り可能です。お電話、メールにてご相談ください。
  • 質問
    支払い方法は?
    回答
    はじめてのお客様は、基本は商品購入時に、現金支払いとなります(領収書等発行できます)。

海老今ついて

マップで見る

創業50年。新たなる展開へ

過去の様子
オープン当時の海老今

昭和41年5月、現在の宮城県塩竈市仲卸市場が完成したと同時に海老専門の卸売りとして、本格的に事業がスタート。

その後時代の流れとともに、海老以外の商材も扱うようになり、今ではカニ、貝類をはじめ、寿司種を中心に冷凍・冷蔵合わせて200を越える商材を扱う卸売りに成長。

2011年東日本大震災で被害を被るも、創業五十数年の実績、豊富な冷凍在庫を土台として、お客様に支えられながら乗り越えてきました。

2017年、市場の需要とともに新しい展開を構築し、更なる飛躍を遂げます。

  • 過去の様子
  • 過去の様子

主要取引先

【エリア】
宮城県を中心に東北6県
【業種】
寿司店、和洋中レストラン、創作料理店・居酒屋、割烹・懐石料理店、ホテル・旅館 など約150店舗

株式会社 海老今(えびこん)

塩釜水産物仲卸市場
塩釜水産物仲卸市場内
電話
022-367-5014【市場内】
※平日・土曜4:00〜11:00 / 日曜・祝日 6:00〜9:00
電話
022-362-2943【事務所】
※不在時、留守電にメッセージをお願いします。
FAX
022-367-4673
メール
ebikonebikon@yahoo.co.jp
住所
〒985-0001
宮城県塩竈市新浜町一丁目20番74号 塩釜水産物仲卸市場内 マップ
営業時間 平日 6:30~13:00 / 土日祝 6:30~14:00
  • Mマート
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